Nyheter
-
22 april 2025
Hur hållbara är våra barns matvanor?
Det är vuxenvärlden som måste visa barnen att mat kan vara god, näringsrik och hållbar på samma... -
12 mars 2025
Mindre ”djursvinn” på ekologiska nötkreatursgårdar
En viktig del av matsvinnet är djur som förloras redan på gårdsnivå och aldrig går till slakt. En... -
19 mars 2025
Ny studie: 180 000 ton bröd och bakverk slängs årligen
I Sverige slängs årligen 100 000 ton bröd och 80 000 ton fikabröd, där mer än hälften blir svinn... -
28 januari 2025
Antaganden och värderingar påverkar forskning om jordbrukets hållbarhet
Vilka antaganden, värderingar och kunskapsanspråk formar olika vetenskapliga synsätt på jordbruke...