Djurskydd vid slakt

Senast ändrad: 06 mars 2025

Enligt EU:s avlivningsförordning EG 1099/2009 måste alla som hanterar djur i samband med slakt ha ett kompetensbevis som visar vilka djurslag man får avliva och vilka metoder man får använda . SLU Meny är godkänd anordnare av utbildning och prov för erhållande av kompetensbevis.

DISA

Nationellt centrum för djurvälfärd (SCAW) har med stöd av Jordbruksverket, tagit fram ett öppet, digitalt utbildningssmaterial. Materialet heter DISA, vilket står för Djurvälfärd i samband med slakt och annan avlivning och finns här: DISA

SLU Menys kurs bygger på DISA-materialet och finns i två varianter - antingen helt på distans eller med två träffar på SLU i Skara. Kursen, som är på grundläggande nivå, är godkänd för erhållande av kompetensbevis enligt EG 1099/2009. Observera att det är Jordbruksverket som utfärdar själva kompetensbeviset.

Webbkurs med slutquiz 4900:- (exkl moms)

Distansutbildningen pågår kontinuerligt.

DISA-materialet kompletteras med kursmaterial på SLU:s utbildningsplattform. I kursmaterialet ingår instuderingsfrågor, webbföreläsningar, aktuella dokument och länkar samt information och övningsfrågor inför slutquizzet. Hur lång tid kursen tar beror på dina förkunskaper och hur många djurslag du ska studera. Vi bedömer att deltagarna i genomsnitt lägger cirka fyra dagar på kursen.

I kursen ingår ett övervakat slutquiz vilket, efter överenskommelse, kan göras på SLU i Skara. Det är också möjligt att skriva slutquizzet ute på anläggningen, förutsatt att djurskyddsansvarig personal kan fungera som provvakt. Du kan även boka skrivplats på ett bibliotek eller lärcentrum i din närhet.

Meddela via menyanmalan@slu.se senast en vecka i förväg, när du önskar skriva ditt slutquiz och vem som ska vara din provvakt. 

Kursbeskrivning

Enbart slutquiz 2900:- (exkl. moms)

Företag som har egen utbildning för djurvälfärd vid slakt enligt EG 1099/2009, kan anmäla sina kursdeltagare till slutquiz hos SLU Meny. Den egna utbildningen måste var godkänd av Jordbruksverket och företaget ansvarar för provvakt.

Personer som redan har kompetensbevis kan anmäla sig enbart till slutquiz för att komplettera med flera djurslag. Kopia på kompetensbeviset ska då bifogas ansökan. Obs: detta gäller ej kompetensbevis utfärdade enligt förenklat förfarande. Har du ett sådant kompetensbevis och vill lägga till fler djurslag eller bedövningsmetoder ska du anmäla dig till webbkurs med slutquiz för de djurslagen. 

Omquiz 1900:- (exkl. moms)

Om du inte skulle bli godkänd på slutquizzet finns det möjlighet att göra omquiz. Då anmäler du dig separat till detta. 

Maila till menyanmalan@slu.se för mer info.

Lärcentrum

Om din egen dator eller uppkoppling inte räcker till kan du ta kontakt med ditt närmaste lärcentrum. De erbjuder en öppen studiemiljö i din kommun. Länk till lärcentra finner du här.

Kurs med två träffar (offert)

Webbkursen kompletteras med två träffar på SLU i Skara. Träffarna är upplagda i form av workshops med stort utrymme för frågor, erfarenhetsutbyte och diskussioner. Kursen är främst avsedd för djurskyddsansvarig personal. 

  • Träff 1; 
    Hantering av djur vid slakt, introduktion av DISA-modulerna, studiehandledning, pedagogiskt stöd inför utbildning av personalen på det egna slakteriet.

    Mellan träffarna sker egen inläsning av DISA-modulerna och övrigt material.
  • Träff 2; 
    Uppsamling, diskussion och frågor, aktuella djurskyddsfrågor. Dagen avslutas med slutquiz.

I priset ingår utdelat material, lunch och fika vid båda träffarna samt slutquiz. 

Kursen planeras in efter behov. Minst fem deltagare krävs för kursstart.

Maila till menyanmalan@slu.se för mer info och offert.

Kursbeskrivning

Ansök om kompetensbevis hos Jordbruksverket

Observera att det är Jordbruksverket som utfärdar själva kompetensbeviset.
Efter godkänt slutquiz utfärdas ett kursintyg som sedan ska bifogas ansökan till Jordbruksverket.

Mer info om ansökan finns på Jordbruksverkets hemsida.

Borttappat kursintyg?

Maila till menyinfo@slu.se för mer info.

Vanliga frågor och svar

Har du en fråga om inloggning, kursintyg, avtal eller faktura? Du är inte ensam. Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna