Tora Råberg har som uppdrag att koordinera olika områden av livsmedelsberedskap kopplat till ekologisk produktion. Tora är hortonom och arbetar till vardags på RISE där hon hjälper uppdragsgivare att ställa om processer till ökad hållbarhet ur ett klimat- och miljöperspektiv.
Anna Karin Rosberg
Anna Karin Rosberg, lektor vid Institutionen för Biosystem och teknologi, är knuten till Epok med ansvar för växtskydd och särskilt fokus på ekologisk trädgårdsproduktion.
Ola Lundin är sedan 2021 ansluten till Epok och arbetar med växtodlingssystem inom ekologisk odling. Ola är forskare vid Institutionen för Ekologi på SLU.
Torun Wallgren är sedan februari 2020 knuten till Epok och arbetar med hållbara produktionssystem inom ekologisk animalieproduktion med fokus på grisar och fjäderfän.
Niels Andresen arbetar sedan 2020 på deltid för Epok. Niels har en lång bakgrund inom den ekologiska sektorn som forskare, rådgivare, lantbrukare och verksamhetsledare hos Ekologiska Lantbrukarna. Niels arbetar med frågor som rör ekologisk animalieproduktion.
Axels ansvarsområde rör ekologisk mat kopplat till näringsämnen, föroreningar i exempelvis gödselmedel och djurfoder samt allmän kunskap om bekämpningsmedel.
