Uppdrag och instruktion

Epoks verksamhetsområde är ekologiskt lantbruk och innefattar hela livsmedelssektorn från produktion till konsumtion i såväl ett svenskt som ett nordiskt och internationellt perspektiv.

Epok har i uppdrag att inom området ekologisk produktion och konsumtion:

• opartiskt och allsidigt syntetisera, sammanställa och förmedla vetenskapliga rön såväl inom akademin som gentemot externa intressenter och beslutsfattare
  
  
• initiera och samordna forskning med fokus på tvärvetenskapliga ansatser
  
  
• samverka med ämnesnära intressenter
  
  
• bidra i SLU:s utbildningar inklusive uppdragsutbildning och kompetensutveckling åt externa uppdragsgivare

Verksamheten ska bidra till:

• att beslut av olika aktörer inom området ekologisk produktion och konsumtion kan fattas utifrån vetenskap och beprövad erfarenhet
  
  
• en hög kvalitet i forskning inom området ekologisk produktion och konsumtion
  
  
• ökad hållbarhet i ekologisk produktion och därmed till ökad hållbarhet i hela livsmedelskedjan