Trots dubbla arealen ger ekologisk mjölkproduktion mindre negativ påverkan på den biologiska mångfalden jämfört med konventionell produktion. Detta visade forskare som använder en ny metod för att inkludera påverkan på biologisk mångfald i livscykelanalys.
Effekter av att ockupera och omvandla mark för jordbruk har kvantifierats med en ny metod i en livscykelanalys som jämfört ekologisk med konventionell mjölkproduktion i Västra Götaland. Man fann att effekterna var mindre på ekogårdarna per kg mjölk även om produktionen av ekomjölk krävde dubbla arealen jämfört med den konventionella mjölken.
Ny metod för att inkludera biologisk mångfald i livscykelanalys
Metoden för att kvantifiera påverkan på den biologiska mångfalden bygger på skillnader i antalet växtarter mellan olika typer av markanvändning. Resultaten är känsliga för olika antaganden och metoden är ny, men det är viktigt att arbeta vidare med att få fram metoder som kan kvantifiera biologisk mångfald.
Comparing direct land use impacts on biodiversity of conventional and organic milk – based on a Swedish case study. Carina Mueller, Laura de Baan, Thomas Koellner. The International Journal of Life Cycle Assessment
January 2014, Volume 19, Issue 1, pp 52-68