Populärvetenskapliga publikationer

Den hållbara gården – finns den?

Publ. 2017. Rapporten diskuterar olika strategier för att mäta, uppmärksamma och hantera hållbarhet inom jordbruket.

• Hämta rapporten Den hållbara gården – finns den? här.

Det svenska lantbrukets omvandling 1990–2014. Exemplet Uppsala län

Publ. 2017. Rapporten redögör för en kartläggning av förändringar av det svenska lantbrukets förutsättningar sedan 1990 och hur lantbrukare uppfattar och förhåller sig dessa förändringar. Uppsala län har använts som exempel för att fånga upp de effekter och skillnader som landskapet ger upphov till när jordbruket omvandlas över tid i ett helt län.

• Ladda ned rapporten Det svenska lantbrukets omvandling 1990–2014. Exemplet Uppsala län, här.

Etiska hänsyn vid offentlig upphandling av mat

Publ. 2017. Rapporten redogör för en studie där man undersökt hur ett etiskt verktyg – den etiska matrisen – kan hjälpa beslutsfattare att fatta informerade beslut om etiska frågor i samband med offentlig upphandling av mat.

• Hämta Etiska hänsyn vid offentlig upphandling av mat här.

Agriculture in 2030. Stories of the future

Publ. 2017. Framtidens lantbruks framtidsberättelser översatta till engelska.

• Ladda ned Agriculture in 2030. Stories of the future här.

Verksamhetsberättelse januari 2016–juni2017

Publ. 2017. Framtidens lantbruks verksamhetsberättelse för januari 2016–juni 2017 beskriver de olika aktiviteter som genomfördes inom forskningsplattformen under perioden.

• Ladda ned verksamhetsberättelsen för januari 2016–juni 2017 här.

Vad är ett hållbart jordbruk? Analys av tre ramverk för hållbarhetsbedömning

Publ. 2017. Tre ramverk för hållbarhetsbedömning analyseras med avseende på hur hållbarhet definieras, vem som påverkar ramverkens innehåll och implementering och på vad ramverken utelämnar.

• Ladda ned rapporten Vad är ett hållbart jordbruk? Analys av tre ramverk för hållbarhetsbedömning här.

Framtidsberättelser från lantbruket år 2030

Publ. 2016. Hur står det till med det svenska lantbruket 2030? Vilka möjligheter, problem och utmaningar skulle kunna finnas då? Boken är ett resultat av en framtidsstudie som genomförts i samarbete mellan forskningsplattformen Framtidens lantbruk, SLU och Totalförsvarets forskningsinstitut (FOI) under 2015 och 2016.

• Här ka du ladda ned Framtidsberättelser från lantbruket år 2030.

Hur skulle Sveriges lantbruk drabbas vid en avspärrning?

Publ. 2016. Rapporten sammanfattar forskningsresultat från projektet Kan vi producera mat i händelse av kris? Sårbarhet och resiliens på gårdsnivå i svenskt lantbruk som finansieras av Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) och forskningsplattformen Framtidens lantbruk, SLU.

• Ladda ned rapporten Hur skulle Sveriges lantbruk drabbas vid en avspärrning?

Hållbart jordbruk i Norrbotten

Publ. 2016. Rapport från ett scenarioarbete i Norrbotten.

• Ladda ned rapporten Hållbart jordbruk i Norrbotten.

Verksamhetsberättelse 2015

Publ. 2016. Framtidens lantbruks verksamhetsberättelse för 2015 beskriver de olika aktiviteter som genomfördes inom forskningsplattformen under 2015.

• Här kan du ladda ned Framtidens lantbruks Verksamhetsberättelse 2015.

Kött och mjölk från djur uppfödda på bete och restprodukter – ger det en hållbar kost?

Publ. 2015. Rapporten redovisar resultaten från Framtidens lantbruks projekt Hållbar svensk proteinkonsumtion.

• Rapporten Kött och mjölk från djur uppfödda på bete och restprodukter – ger det en hållbar kost? kan du ladda ned här.

Framtida risker och hot mot svensk spannmåls- respektive mjölkproduktion En analys av forskningsbehov för att bedöma risker

Publ. 2015. Rapporten redovisar resultaten från Framtidens lantbruks projekt Risker och hot mot det svenska lantbrukets livsmedelsproduktion.

• Du kan ladda ned rapporten Framtida risker och hot mot svensk spannmåls- respektive mjölkproduktion här.

Insects as food - something for the future?

Publ. 2015. Rapporten är en kunskapssammanställning som utförts av Anna Jansson och Åsa Berggren, SLU, på uppdrag av Framtidens lantbruk. Rapporten lämpar sig för användning i undervisning. Finns endast på engelska.

• Här kan du ladda ned rapporten Insects as food - something for the future?

Insekter som livsmedel i Sverige

Publ. 2015. Infoblad om insekter som livsmedel. Texten är en populärvetenskaplig sammanfattning av en kunskapssammanställning som utförts av Anna Jansson och Åsa Berggren, SLU, på uppdrag av Framtidens lantbruk.

• Här kan du ladda ned infobladet Insekter som livsmedel i Sverige.

Verksamhetsberättelse 2014

Publ. 2015. Framtidens lantbruks verksamhetsberättelse för 2014 beskriver de olika aktiviteter som genomfördes inom forskningsplattformen under 2014.

• Verksamhetsberättelse 2014 kan du ladda ned här.

Hållbara produktionssystem i ett förändrat klimat

Publ. 2014. Infoblad med resultat från ett projekt med samma namn som genomförts av Framtidens lantbruk 2013-2014. Projektet finansierades av SLF och Framtidens lantbruk.

• Ladda ned infobladet Hållbara produktionssystem i ett förändrat klimat här.

Inspel till en svensk livsmedelsstrategi

Publ. 2014. I regeringsförklaringen 2014 står det att Sverige ska ta fram en nationell livsmedelsstrategi. Framtidens lantbruk har skrivit ett inspel till strategiarbetet.

• Rapporten Inspel till en svensk livsmedelsstrategi kan du ladda ned här.

Verksamhetsberättelse 2013

Publ. 2014. Framtidens lantbruks verksamhetsberättelse för 2013 beskriver de olika aktiviteter som genomfördes inom forskningsplattformen under 2013.

• Ladda ned Verksamhetsberättelse 2013.

A contribution to the discussion on critical research issues for future sub-Saharan African agriculture

Publ. 2012. En rapport som använder scenarier för att identifiera framtida utmaningar och forskningsbehov för livsmedelsproduktion i Afrika söder om Sahara (endast på engelska).

• Här kan du ladda ned rapporten A contribution to the discussion on critical research issues for future sub-Saharan African agriculture.

Future Agriculture - Livestock, Crops and Land Use - Report from a multidiscipliniary reseach platform

Phase I (2009 - 2012) Publ. 2012. Rapporten sammanfattar verksamheten inom Framtidens lantbruk under den första fasen (2009 – 2012) (endast på engelska).

• Rapporten Future Agriculture - Livestock, Crops and Land Use - Report from a multidiscipliniary reseach platform kan laddas ned här.

Rådslaget Framtidens nötköttsproduktion

Publ. 2012. Rådslaget Framtidens nötköttsproduktion arrangerades den 8 februari 2012 i samverkan mellan Tillväxt nötkött och Framtidens lantbruk.

• En sammanfattning från Rådslaget Framtidens nötköttsproduktion kan laddas ned här.

Fem framtidsscenarier för 2050 - förutsättningar för lantbruk och markanvändning

Publ. 2011. Rapporten redovisar fem scenarier som använts som utgångspunkt för att identifiera framtida utmaningar för livsmedelsproduktion och markanvändning och för att identifiera vilken kunskap och vilken forskning som kommer att behövas för att hantera dessa utmaningar. Rapporten redovisar också metodiken, byggstenarna och faktorerna som använts i scenarioarbetet.

• Rapporten Fem framtidsscenarier för 2050 - förutsättningar för lantbruk och markanvändning kan laddas ned här.

Five Scenarios for 2050 – Conditions for Agriculture and Land Use

Publ. 2011. Engelsk version av rapporten Fem framtidsscenarier för 2050 - förutsättningar för lantbruk och markanvändning.

• Ladda ned rapporten Five Scenarios for 2050 – Conditions for Agriculture and Land Use här.

Future Agriculture - Livestock, Crops and Land Use. A Strategic Programme for Research

Publ. 2010. Det presenterar sex övergripande utmaningar för uthållig livsmedelsproduktion i ett fyrtioårigt perspektiv. Syftet är att uppmuntra till multi-och tvärvetenskaplig forskning. Förhoppningen är att lantbruksforskningen kan stärkas genom att nya samarbeten och gemensamma ansökningar om forskningsprojekt kommer till stånd (endast på engelska).

• Här kan du ladda ned rapporten Future Agriculture - Livestock, Crops and Land Use. A Strategic Programme for Research.