Kontaktinformation
SLU Future Food
www.slu.se/futurefood
futurefood@slu.se
Åsa Berggren
Institutionen för ekologi, SLU
asa.berggren@slu.se 018-672344
’Land Futures’ är ett nytt fält som sammanför forskning inom naturvetenskap med humaniora och samhällsvetenskap för att utforska imaginära men uppnåbara och långsiktigt hållbara framtider och hur man kan tänka nytt kring markanvändning och utveckling.
Tillsammans med Åsa Berggren, professor vid Institutionen för ekologi, och Keri Facer, professor vid University of Bristol, vill SLU Future Food bidra till att vidareutveckla området.
Under 2023 planerades en experimentell workshop för att utveckla en mer expansiv förståelse av matens roll som inte bara en fråga om jordbruk, ekologi eller näringsämnen, utan också som en bärare av kulturell och social identitet.
Workshopen genomfördes i november 2023 i Ullbo på Ultuna. Här kan du läsa ett reportage om den spännande dagen:
"Du vet aldrig vilka konsekvenser ett samtal kan få"
SLU Future Food
www.slu.se/futurefood
futurefood@slu.se
Åsa Berggren
Institutionen för ekologi, SLU
asa.berggren@slu.se 018-672344