Kontaktinformation
SLU Future Food
www.slu.se/futurefood
futurefood@slu.se
Publ. 2023. Del 22 i serien Future Food Reports. Om urfolksperspektiv på livsmedelsstrategin. Livsmedelsstrategier från Sveriges nordligaste regioner brister i hur de inkluderar ett samiskt perspektiv på livsmedelsproduktion. Den här rapporten vill visa möjligheterna att inkludera ett urfolksperspektiv i arbetet mot ekologiskt, socialt och ekonomiskt hållbara livsmedelssystem.
Trots internationella och nationella förpliktelser att ge urfolk och samer förutsättningar att utöva sin traditionella försörjning, misslyckas staten med att leva upp till dessa. Livsmedelsstrategier från Sveriges nordligaste regioner – där samiska näringsidkare gör sina största bidrag till ekonomin – brister i hur de inkluderar ett samiskt perspektiv på livsmedelsproduktion. Strategierna nämner rennäringen och dess ekonomiska betydelse, men lyfter inte dess strukturella problem. Strategierna diskuterar inte heller andra samiska näringar (fiske, jakt, matförädling) eller statens skyldigheter mot dessa. I arbetet mot ekologiskt, socialt och ekonomiskt hållbara livsmedelssystem finns det möjligheter med att inkludera ett urfolksperspektiv som förbises.
SLU Future Food
www.slu.se/futurefood
futurefood@slu.se