Här kan du läsa mer om programpunkterna på Mjölkveckan 2024.
Programpunkterna uppdateras löpande.
Plats: Aulan i Undervisningshuset på Ultuna
Mikaela Lindberg, SLU
Mikaela Lindberg är professor i idisslarnutrition vid institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd på SLU och arbetar med frågor som rör hållbar mjölkproduktion, både gällande utfodring men även hur skötselfaktorer och kornas livslängd påverkar hållbarheten. Den här presentationen kommer ge en överblick av dagens mjölkproduktion och belysa en del av de framtida utmaningarna.
Ann Nyman, Växa
Ann Nyman är en vetgirig problemlösare med passion för kor som jobbar som epidemiologisk expert på Växa. En drivkraft hos henne är att vilja bidra till det goda hälsoläget vi har i Sverige och att kunna leverera information och kunskap om de områden där det bäst behövs. En förutsättning för detta är djurhälsodata i alla dess former. Anns presentation kommer att handla om utvecklingen av djurhälsodata och hur vi använder den i praktiken för att bidra till en produktiv och hållbar svensk mjölkproduktion.
Karin Alvåsen, SLU
Karin Alvåsen arbetar som forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet och har specialiserat sig inom veterinärmedicinsk epidemiologi, med fokus på hälsa och välfärd hos mjölkkor. Hon är involverad i forskning som syftar till att minska dödligheten bland mjölkkor och förbättra djurvälfärden genom att identifiera riskfaktorer som kan bidra i arbetet med att utveckla rådgivningsstrategier. Hennes presentation kommer att handla om den pågående strukturomvandlingen inom mjölksektorn och faktorer som förklarar skillnader i lönsamhet mellan svenska mjölkbesättningar.
Lena-Mari Tamminen, SLU
Lena-Mari Tamminen är veterinär och forskare inom epidemiolog på institutionen för kliniska vetenskaper. Hon arbetar med alla djurslag men är framförallt inriktad mot mjölkkor. Hennes forskning fokuserar på hur vi kan möta utmaningar som kommer med ett förändrat klimat, såsom extremväder och infektionssjukdomar, på ett hållbart sätt för djur och människor. Hennes presentation kommer att handla om extremväders konsekvenser för svensk mjölkproduktion med fokus på utmaningar kopplade till värmestress.
Markus Hoffman, LRF
Markus Hoffman har en bakgrund på SLU men arbetar sedan 1999 som hållbarhetsexpert på LRF. I december 2023 publicerade LRF rapporten Livsmedelsberedskap, Klimat och Natur – kostnaden för lantbrukets gröna omställning. Den har presenterats 55 gånger under 2024. Grön omställning kan inte bara handla om batterifabriker och fossilfritt stål och i rapporten presenteras ett förlag på definition av grön omställning som passar för lantbruk.
Lea Managos, SLU
Lea Managos är doktorand vid institutionen för husdjurens biovetenskaper. Hennes doktorandprojekt fokuserar på att minska behovet av grundvatten för nötkreatur. Målet är att utveckla nya vattningsrutiner för svenska gårdar och identifiera alternativa vattenkällor som beredskap under tider av vattenbrist. I sin presentation kommer hon att visa preliminära resultat från de två första försöken. I dessa försök erbjöds högproducerande mjölkkor dricksvatten med olika salthalter motsvarande salthalten i Östersjön, och deras fysiologiska och produktionsmässiga respons studerades.
David Parsons, SLU
David Parsons arbetar på SLU och är baserad i Umeå. Hans forskning fokuserar på att förbättra produktionen av vall och kvaliteten på det foder som vallen producerar. Hans presentation kommer att handla om motståndskraft mot torka i foder och vikten av biologisk mångfald.
Torbjörn Lundborg, Växa
Torbjörn Lundborg är rådgivare på Växa Sverige, har bred och mångårig erfarenhet (sedan 1995) av att jobba med lantbruk med mjölkproduktion, både konventionell och ekologisk inriktning. Han brinner för att utveckla produktionen och lönsamheten för mjölkföretagen. Presentationen kommer att lyfta vikten av att anpassa och förbättra grovfodret till de olika produktionsinriktningar/ förutsättningar som finns ute på mjölkgårdarna.
Nilla Nilsdotter-Linde, SLU
Nilla Nilsdotter-Linde är mark/växtagronom och arbetar som forskare och lärare vid institutionen för växtproduktionsekologi i Uppsala med fokus på vall och bete. Den här presentationen kommer att ge en överblick över ett EU-projekt om bete, Grazing4AgroEcology, med syfte att lyfta intresset för bete i Europa. Samverkan sker med näringen där SLU och Svenska Vallföreningen är svenska partners. Centralt i projektet är femton utvalda samarbetsgårdar som representerar hela Sverige samt olika produktionsinriktningar och intresseområden. Unga lantbrukare är en viktig målgrupp för projektet.
Under veckan ges också webbinarier på Zoom där du kan följa föreläsningar och ställa frågor.
Kl 10.00-12.00
Läs mer om webbinariet den 25 november.
SustAinimal Perspectives - Livsmedelsberedskap – motiv och drivkrafter hos svenska mjölkproducenter
Ingen anmälan behövs, länk finns i eventet här.
Kl 10.00-12.00