Fakta:
Boken är slut i lager.
Äldre äpplesorter för dagens trädgårdar. Nationella genbankens klonarkivsvärdar rekommenderar.
Senast ändrad: 04 december 2024
SLUTSÅLD. Boken porträtterar 75 mandatsorter som odlas och bevaras i de lokala klonarkiven. Det är Nationella genbankens klonarkivsvärdar som har valt ut sorterna och som är bokens huvudförfattare. Bland de porträtterade sorterna finns svenska lokalsorter, sorter framtagna av svensk växtförädling och utländska sorter med svensk odlingstradition. Boken vänder sig till dig som är intresserad av äpplesorter, deras mångfald och bevarande.
De 75 äpplesorterna porträtteras i bild och text med en sort per uppslag. För varje sort ges en kort historik och en pomologisk beskrivning som bland annat innefattar fruktens kännetecken, smak och mognadstid. Det finns även tips om sorternas användning. Somliga är godast att äta direkt, andra är mer lämpade att användas i hushållet. Åter andra passar utmärkt till julens kransar och granar. Listan av sortporträtt omfattar alltifrån svenska klassiker som ’Sävstaholm’ och ’Åkerö’ till mindre kända sorter som ’Dottevik-Inga’ och ’Snilsäpple’. Merparten av sorterna som porträtteras är svenska lokalsorter.
Förutom sortporträtten innehåller boken även några kortfattade inledande avsnitt som bland annat redogör för hur det nationella bevarande av fruktsorter är organiserat och vilken roll de lokala klonarkiven har. Boken är ett samarbete mellan klonarkivsvärdarna och redaktören, den tidigare genbankskuratorn Inger Hjalmarsson vid SLU i Alnarp.
Häftad, A5-format. 175 sidor. Utgivningsår 2019. ISBN 9789157696823.
De sorter som beskrivs i boken är: 'Alexander', 'Alnarps Favorit', 'Antonovka', 'Aroma', 'Bergianäpple', 'Bergvik', 'Bläsingeäpple', 'Brunnsäpple' ('Fröllingeäpple'), 'Börringeäpple', 'Cellini', 'Cludius Höstäpple' ('Cludius Herbstapfel'), 'Cox's Orange Pippin', 'Dottevik-Inga', 'Druväpple', 'Eldrött Duväpple' ('Ildrod Pigeon'), 'Filippa', 'Flickäpple', 'Flädie', 'Frösåker', 'Fullerö', 'Granatäpple', 'Greve Pers Bordsäpple', 'Gubbäpple', 'Guldparmän' ('King of Pippins'), 'Gunilla Bohuslän', 'Gylling från Ekebyhov', 'Hedenlunda', 'Hedemoraäpple', 'Himmelstalund', 'Hornö', 'Ivö' ('Orenco'), 'Johannes Röd Höst' ('Ruhm von Kirschwärder'), 'Kalmar Glasäpple' ('Gelbe Spanische Reinette'), 'Kambs', 'Katja', 'Kesäter' ('Blauschwantz'), 'Kim', 'Kramfors', 'Lillemansäpple från Rydaholm', 'Linnés Äpple', 'Maglemer', 'Malmbergs Gylling', 'Mölnbacka Skogsäpple', 'Noors Glasäpple', 'Oranie', 'Oretorp' ('Northern Spy'), 'P. J. Bergius', 'Pilungsäpple', 'Ribston Pippin', 'Ringstad', 'Risäter', 'Rosenhäger', 'Rossvik', 'Råby Rubin', 'Röd Höstkalvill' ('Calville Roauge d'Aumne'), 'Rödgylling'/'Fagerö', 'Rött Järnäpple' ('Roter Eierapfel'), 'Rött Melonäpple', 'Sankta Brita', 'Snilsäpple', 'Sparreholm', 'Stenbock', 'Stenkyrke', 'Stensbergsäpple', 'Strimmig Vinterkalvill' ('Gestreifter Wintercalvill'), 'Suislepp', 'Särsö', 'Sävstaholm', 'Södermanlands Kalvill', 'Thuläpple', 'Tunaäpple', 'Värmlands Paradisäpple', 'Åkerö', 'Ölands Kungsäpple' och 'Östgöta Josefiner'.
Kontaktinformation
Lena Ansebo, genbankskurator för frukt och bär vid Nationella genbanken
Institutionen för landskapsarkitektur, planering och förvaltning, SLU lena.ansebo@slu.se, 040-41 52 67, mobil 0766-97 25 40