Josefin Söder, Leg. Vet., PhD, VMD, Postdoktor i djuromvårdnad, Universitetsadjunkt och Excellent lärare

Jag har tidigare undervisat i flertalet år inom sällskapsdjurens fysiologi och anatomi, med särskilt fokus på klinisk anatomi och rörelseapparaten hos hund. Nu ligger huvuddelen av min undervisning inom djuromvårdnad vid kliniska vetenskaper men delvis även inom veterinärmedicin. Jag har särskilt ansvar för att utveckla ett kritiskt tänkande och ett vetenskapligt synsätt hos djursjukskötarprogrammets studenter och jag är kursexaminator för djursjukskötarnas ”Självständiga arbete”, även kallat examensarbete samt kursleder det Självständiga arbetet i djuromvårdnad på matsernivå. Jag deltar i underviningen tillsammans med lärarkollegor på nästan alla kurser som ges inom djursjukskötarprogrammet SLU (kandidatprogram) samt på kommande masterprogrammet inom djuromvårdnad. Jag handleder även studenter på kandidat-, master- och doktorandnivå inom djuromvårdnad och veterinärmedicin. Utveckling av ny undervisning är något jag arbetar särskilt med och för närvarande arbetar vi med att utveckla masterprogrammet inom djuromvårdnad där jag har ansvar för kurser med vetenskapligt innehåll samt nutrition. 

”Sådan herre sådan hund”

Uttrycket ”sådan herre sådan hund” har ni kanske hört förut? Om inte så kan jag berätta att det betyder ”man blir såsom man umgås”. Det stämmer troligen rätt väl, och det stämmer i allra högsta grad även för hundägare och deras hundar!

Min forskning som jag bedriver vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, handlar om att knyta samman ämnesomsättning, nutrition, ägare och djur och hur en delad livsstil påverkar både människan och djuret. Faktum är att hunden, liksom människan, påverkas negativt av den stillasittande livsstilen som är utbredd i dagens moderna samhälle – vi rör oss alldeles för lite och med det kommer livsstilssjukdomar som övervikt och därtill relaterade följdsjukdomar. Min forskning visar att i Sverige är ungefär 30-40 % av hundarna överviktiga och liknande siffor ses för deras ägare. Överviktiga ägare har i större utsträckning en överviktig hund, och vi har visat att om hundägaren inte anser att övervikt är en sjukdom så har hunden en ökad risk för att utveckla övervikt.

Men gör det något om hunden är överviktig?

Ja, det spelar faktisk en stor roll för hundens hälsa! Den överviktiga hunden löper risk att tidigare i livet utveckla kroniska sjukdomar, har en minskad livskvalité och lever ett kortare liv! Vi har visat att det finns gemensamma riskfaktorer för övervikt hos hundägaren och dennes hund, exempelvis om hundägaren inte är intresserad av kost och motion. Detta fynd har lett vår forskning in på nya områden, som att mer i detalj undersöka samspeket mellan ägare, hund och miljön de delar. Denna forskning är av stor samhällsnytta då hundägandet har ökat lavinartat i Sverige i och med Corona-pandemin, samtidigt som vårt stillasittande är mer utbrett än någonsin i våra numera digitala liv. Denna livsstil spiller över till våra husdjur som även de blir mindre aktiva och mer överviktiga.

Genom pågående forskning har vi identifierat att upp till 70 % av hundägarna underskattar hullet hos en normalviktig hund och hälften missar en lindrig övervikt och övervikt. Med detta som grund har jag publicerat en artikel om ”viktblindhet” och hur detta fenomen påverkar hundars hull och hälsa och hur det kan hanteras med hjälp av utbildning i hullbedömning. Vi har även i en träningsstudie följt hundägare och deras hundar när de genomgår ett gemensamt träningsprogram. Studien visade intressanta resultat med ökad hälsa och välbefinnade för båda parter samt ökad motivation för träning!

Behov av kompetens inom klinisk nutrition och nya utvärderingsmetoder

I mitt postdoktorprojekt, som är ett samarbete mellan SLU och Köpenhamns Universitet, arbetar jag uteslutande med att bygga upp kompetens inom klinisk nutrition. I detta projekt tar jag in metoder från veterinärmedicinsk rehabilitering och humanmedicin till klinisk nutrition.

Med hjälp av röntgenutrustning som endast finns i Köpenhamn, har jag utvecklat avancerade statistiska ekvationer för en djupare förståelse för hur klinisk utvärdering av fett- och muskelmassa hos hundar kan utföras. De nya utvärderingsmetoderna som vi tar fram kommer bli betydelsefulla för diagnos och behandling av överviktiga hundar och även för hundar som utför fysisk träning. Utvärderingsmetoderna kommer även kunna användas för att följa normalviktiga hundar över tid, för att förebygga uppkomst av övervikt eller förlorad muskelmassa.

Inom SLU och med andra Universitet

• El-ting, samverkansgrupp för Excellenta lärare vid SLU
• Samverkansgrupp ”Early researchers” vid VH-fakulteten, SLU 
• Samverkansgrupp för seminarieserien ”Diabetes Plus” inom SLU/UU/Uppsala Diabetes Center
• Enheten för pedagogisk utveckling, EPU, SLU

Forskningssamarbeten

• Charlotte Reinhard Bjørnvad, Köpenhamns Universitet, "Utveckling av nya kliniska metoder för hullbedömning av hund".
• Mirjami Mattila Evidensia Djursjukvård, "Äter inskrivna katter tillräckligt?"
• Karolina Engdahl/Katja Höglund, SLU, "Kroppsvikt, hull och höftledsdysplasi hos hund".
• Johan Dicksved, SLU, "Metaboliter och tarmflorasammansättning hos hundar".
• Anna Bergh, U Can Move, SLU, ”Effekt av fysisk aktivitet på hull, hälsa och välbefinnande hos hund och hundägare”.
• Erika Roman, U Can Move, SLU, ”Effekt av fysisk aktivitet på hull, hälsa och välbefinnande hos hund och hundägare”.
• Sanna Truelsen Lindåse, SLU, "Komparativ metabolism hos sällskapsdjur och övervikt hos hund".
• Johanna Penell, SLU, ”Övervikt hos hund”.
• Eleanor Raffan, Cambridge Universitet,“Genetik hos överviktiga Labradorer”.
• Asta Tvarijonaviciute, Murcia Universitet,"Övervikt hos hund" och "One Health".
• Ali Moazzami, SLU, “Metabolomik vid övervikt hos sällskapsdjur”.

Effects of a physical exercise programme on bodyweight, body condition score and chest, abdominal and thigh circumferences in dogs. Söder, J., Roman, E., Berndtsson, J. et al. BMC Vet Res 20, 299 (2024). https://doi.org/10.1186/s12917-024-04135-3

A pilot study of a joint outdoor exercise program for dog owners and dogs. K. Smedberg, E. Lundbeck, E. Roman, J. W. Eriksson, S. Spörndly‑Nees, L. V. Kallings, A. Bergh  & J. Söder. Sci Rep 14, 14321 (2024). https://doi.org/10.1038/s41598-024-65033-0

Dog Owners’ Perceptions of Canine Body Composition and Effect of Standardized Education for Dog Owners on Body Condition Assessment of Their Own Dogs. Sanna Gille, Hanna Fischer, Sanna Lindåse, Linda Palmqvist, Julia Lärka, Sara Wolf, Johanna Penell and Josefin Söder. 2023. Veterinary Sciences. https://www.mdpi.com/2306-7381/10/7/447

Composition and short-term stability of gut microbiota in lean and spontaneously overweight healthy Labrador retriever dogs. J. Söder et al. 2022. Acta Veterinaria Scandinavica. https://doi.org/10.1186/s13028-022-00628-z

Overweight in Swedish show dogs–prevalence and association with performance in competition. J. Söder last author. 2021. Acta Veterinaria Scandinavica. https://actavetscand.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13028-021-00582-2

Indication of metabolic inflexibility to food intake in spontaneously overweight Labrador Retriever dogs. J. Söder et al. 2019. BMC Veterinary Research. https://www.readcube.com/articles/10.1186%2Fs12917-019-1845-5

Plasma metabolomics reveals lower carnitine concentrations in overweight Labrador Retriever dogs. J. Söder et al. 2019. Acta Veterinaria Scandinavica. https://actavetscand.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13028-019-0446-4

European dog owner perceptions of obesity and factors associated with human and canine obesity. J. Söder co-author. 2018. Scientific Reports. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6127309/

The urine metabolome differs between lean and overweight Labrador Retriever dogs during a feed-challenge. J. Söder et al.  2017. Plos One. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0180086

Relationship between β-cell response and insulin sensitivity in horses based on the oral sugar test and the euglycemic hyperinsulinemic clamp. J. Söder co-author. 2017. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jvim.14799/full

Metabolic and hormonal response to a feed-challenge test in lean and overweight dogs. J. Söder et al. 2016.  JVIM. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jvim.13830/pdf

A Deletion in the Canine POMC Gene Is Associated with Weight and Appetite in Obesity-Prone Labrador Retriever Dogs. J. Söder co-author. 2016. Cell metabolism. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413116301632

Validation and application of a canine-specific automated high-sensitivity C-reactive protein assay. J. Söder co-author. 2015. http://vdi.sagepub.com/content/27/2/182.short

Interday variation and effect of transportation on indirect blood pressure measurements, plasma endothelin-1 and serum cortisol in Standardbred and Icelandic horses. J. Söder et al. 2012. Acta Veterinaria Scandinavica. https://actavetscand.biomedcentral.com/articles/10.1186/1751-0147-54-37

Kommande publikationer:

Intra- and inter-observer reliability of neck, chest and abdominal tape circumference measurements in dogs. Josefin Söder, Ludvig Ehnberg, Erica Löfberg, Katja Höglund and Anna Bergh. Under revision in Frontiers in Veterinary Sciences, 2025.

Assessed Temperatures and Stress in Cats using a Tympanic and a Rectal Thermometer.  J Söder last author. Accepted Veterinary Sciences, Jan 2025.

Limb circumference measurements in standing dogs – a reliability study. International symposium of Veterinary Rehabilitation and Physical Therapy, Cambridge, UK. 2022. J Söder Söder co-author. Manuscript in preparation.

Reliability of calliper measurements of skinfold thickness and relationship to total body fat in dogs. Josefin Söder, Ida Eskol Svenningsen, Julie Baltzer Larsen, Mette Hedelund Rasmussen, Kathrine Stenberg Jensen, Anna Bergh and Charlotte Reinhard Bjørnvad. Abstract submitted to ISAE 2025.

Optimizing body condition scoring of dogs – New objective clinical measures and their relationship to total body fat. Ida Eskol Svenningsen, Julie Baltzer Larsen, Mette Hedelund Rasmussen, Kathrine Stenberg Jensen, Anna Bergh, Charlotte Reinhard Bjørnvad and Josefin Söder. Manuscript in preparation, 2025.

A pilot study of physical activity patterns and sleep in dogs and dog owners participating in a joint outdoor exercise program. K. Smedberg, A. Bergh, E. Roman, S. Spörndly-Nees, J.W. Eriksson , L.V. Kallings, and J. Söder. Abstract submitted to ISAE 2025.

The association between body weight and hip and elbow dysplasia in Labrador retrievers of companion and gundog type. Karolina Engdahl, Sara Ringmark, Josefin Söder…, Katja Höglund. Abstract submitted to ISAE 2025.

Pågående studier:

Effekter av fysisk aktivitet hos ägare och hund, ett One-health perspektiv: https://www2.skk.se/sv/Agria-skk-Forskningsfond/Om-fonden/Forskningsanslag-arsvis/2022/

Äter inskrivna katter tillräckligt?  https://www.slu.se/fakulteter/vh/forskning/sallskapsdjurens_forskningsfond/maj-johnsons-fond/

Utveckling av nya kliniska metoder för hullbedömning av hund – utvärdering av fett- och muskelmassa för att bromsa fetmaepidemin hos hundar. Kommittén för Sällskapsdjurens forskningsfond: https://www.slu.se/fakulteter/vh/forskning/sallskapsdjurens_forskningsfond/forskning/

Fungerar "preload" för ökad mättnad hos hundar?https://www.venturelabslu.com/cbite

Preliminära resultat från "U Can Move" - Värt att veta: Vad kan hundägare lära forskare om hjärt- och kärlhälsa? med Doktorand Klara Smedberg: https://play.slu.se/media/V%C3%A4rt+att+vetaA+Vad+kan+hund%C3%A4gare+l%C3%A4ra+forskare+om+hj%C3%A4rt-+och+k%C3%A4rlh%C3%A4lsaF/0_qig1yedi/436914 

Resultat från "U Can Move" med doktorand Klara Smedberg - Samspelet människa-djur-natur för en välmående befolkning i rörelse: https://www.slu.se/institutioner/husdjurens-biovetenskaper/nyheter/doktorandprojekt-u-can-move--samspelet-manniska-djur-natur-for-en-valmaende-befolkning-i-rorelse/

Länk till avhandling av Josefin Söder: Metabolic variations i canine overweight: https://pub.epsilon.slu.se/15727/

Länk till Forskningspodd av Josefin Söder: Överviktiga hundar: https://poddtoppen.se/podcast/1151405288/palspodden/overviktiga-hundar-josefin-soder

Länk till pedagogisk Undervisningspodd av Josefin Söder: Kritiskt tänkande och vetenskaplighet i yrkesprogram - exempel från Djursjukskötarprogrammet: https://open.spotify.com/show/3Zn3hiNnW3Kx2RfnOYRzNV 

Mottagare av SLU:s pedagogiska lagrispris 2022: https://internt.slu.se/nyheter-originalen/2022/9/pedagogiska-priset-2022/