En agronom och ekonom från Australien
William kommer från Australien där han växte upp på en gård (tyvärr utan sockerbetor eftersom det inte finns någon i Australien). Han har en kandidatexamen i lantbruksvetenskap och en inom ekonomi. William arbetade inom boskapsindustrin som ekonom innan han flyttade till Sverige 2009. Här arbetade han med fältförsök för Hushållningsällskapet Skåne. där också hans nuvarande doktorandprojekt dök upp.
Bland överraskande betor och kraschade drönare
Har du haft några överraskande resultat?
– Många tack och lov! Sockerbetor som odlas på mark behandlad med mycket kalk kan lagras mycket bättre men visar ingen skillnad i mekaniska egenskaper. En annan överraskning var att enligt min modell verkar luftflödet i en sockerbetshög vara mycket mindre än jag trodde.
– Jag samlar forskning från 50-talets USA, 90-talets Storbritannien på 90-talet, forskning från dagens Belgien, Nederländerna och Tyskland, från energivetenskap, frånforskning från min organisation, från äpplen och potatis och kombinerar med mitt eget fältarbete. Det överraskar mig hur roligt det är!
Att hitta en väg in i en hög med sockerbetor
Har det varit några problem i projektet?
– Inget allvarligt. Några saker har förändrats på vägen, eftersom vi valde att fokusera på andra frågeställningar som verkade viktigare. Det har varit en utmaning att ta fram modellen jag jobbar med nu eftersom programmet jag jobbar i är helt nytt för mig
– För forskningens skull behöver jag ta mig in i stora högar med sockerbetor, , så jag har varit tvungen att bli lite kreativ för att hitta mig in, med många misslyckade försök längs vägen. Dessutom har jag kraschat ett par drönare ...
Vilka kommer dra nytta av dina resultat?
– Jag hoppas att mina resultat kommer att vara användbara för sockerbetsodlarna i Sverige och Danmark. Men även andra jordbrukare runt om i Europa och världen där sockerbetor lagras i stora högar där de skördas. Dessutom kommer artikeln jag skriver om metodutveckling också vara användbar för andra forskare.
En förvånad men exalterad sockerbetsforskare
– Jag är inte säker på om jag någonsin sa ja till positionen. Jag var lite orolig över mina kvalifikationer med tanke på att jag aldrig hade forskat på sockerbetor eller lagring efter skörd, men jag sa inte nej. Och det var det bästa icke-svaret jag någonsin har gett! Jag tror inte att jag är den mest kunniga personen i världen om vad som händer med sockerbetors efter skörden, men jag jobbar med det och jag är möjligen nu mest exalterad av ämne.
– Att vara industridoktorand tar lite tid eftersom det är mer att administrera och kanske även fler förväntningar att hantera, men det finns många fördelar som väger upp nackdelarna! Jag gillar verkligen branschens stöd, att ha tillgång till forskningsresurser (utrustning, samarbete, pengar, kloka människor) dubbelt upp och få inblick i olika sätt att vara forskare.
Vad gör du när du inte jobbar?
- För att citera ett av mina favoritband (och till stor del tack vare covid) är livet lite ”From A to B, to A to Bed. Wake up at A”. Men jag är väldigt tacksam för att B inte är mitt köksbord och att det andra A inkluderar att hämta min dotter från förskolan och ha två timmar tillsammans med henne. På helgen hinner jag oftast med lite annat som en utflykt utanför stan eller att spela australiensisk fotboll.
– När min doktorsavhandling är klar hoppas jag kunna fortsätta hos min arbetsgivare som forskare, men att arbeta med fler aspekter än lagring efter skörd, avslutar William.
