Nyhet
Vetenskaplig artikel: Olika framtidsscenarier för mjölkproduktion i Norrland
Publicerad: 20 november 2024
I en ny vetenskaplig artikel har effekten av olika framtida scenarier för mjölkproduktion i Norrland analyserats och i analysen ingår kolflöden till och från regionen, klimatavtryck och mjölkproduktion. Skillnaderna mellan scenarierna är mycket stora och det är inte självklart vilket som är det mest positiva.
Svensk mjölkproduktion fyller en viktig roll genom att producera näringstäta livsmedel men framtida insatser för att förbättra dess hållbarhet kräver strukturella förändringar.
Det framtidscenarie som domineras av high-tech ger lägre klimatavtryck per liter mjölk, men ökat inflöde av kol till regionen och minskad mjölkproduktion. En framtid som domineras av stor omsorg om ekosystem och lokala matsystem är inte riktigt bäst på något område, men heller inte sämst. Slutsatsen blir att vi måste förstå att det krävs kompromisser och prioriteringar när vi diskuterar framtidens livsmedelsystem. Då kommer den här typen av analyser, som skapar en gemensam spelplan för sådana diskussioner, att vara mycket viktiga.