Nyhet
”Gräs är en av våra starkaste beredskapsfaktorer”
Publicerad: 14 mars 2025
Behöver vi ta hänsyn till lokalproducerat när vi rustar för beredskap? Det var den frågan Sigrid Agenäs lyfte när hon den 12 mars deltog på konferensen Mer mat från Västerbotten i Lycksele, arrangerad av Länsstyrelsen Västerbotten, Region Västerbotten och LRF. Konferensen lockade ca 80 deltagare – lantbrukare, rådgivare och offentligt anställda från kommuner, regioner och myndigheter, för att diskutera hur livsmedelsproduktionen i regionen kan ökas för att säkerställa en hållbar och robust livsmedelsförsörjning.
"Idisslare har en särskild funktion, eftersom de omvandlar gräs till högvärdiga livsmedel" berättar Sigrid. Betande djur bidrar dessutom till biologisk mångfald, kolinlagring och attraktiva landskap. Det är viktigt att ha en nyanserad bild när vi pratar om klimatpåverkan från livsmedelssektorn. Det är inte idisslarna som orsakat klimatförändringarna, utan det moderna samhällets beroende av fossila bränslen.
För att svenska lantbruksföretag ska fortsätta producera mat vid kris och krig krävs rätt förutsättningar. ”Vad är lönsamt om vi tittar på just den här grisen, eller just den är åkermarken, eller den här gården i den här regionen. De förändringar som behövs globalt kanske inte behövs hemma hos dig” fortsätter Sigrid. Att ha ett beredskapslager på gården, i form av diesel, utsäde och foderlager är en nödvändig del för att stärka beredskapssystem, men det behövs också förändringar i lagstiftningen för att underlätta för lantbrukare att bygga upp dessa lager.
"Gräs är smart. Gräs är en av våra största resurser, och kräver inte så många insatsvaror" berättar Sigrid. Det konkurrerar inte med människoföda, gräset klarar både torka och regn bättre än många andra grödor, och blir foder som kan lagras som ensilage. "Det är en av våra starkaste beredskapsfaktorer" avslutar Sigrid.
Vad kan vi göra för att stimulera lantbruk och livsmedelsproduktion i regionen:
- Lyfta lantbrukets viktiga roll för samhällsberedskapen
- Underlätta för lantbrukare att bygga upp beredskapslager
- Ge unga bättre möjligheter att satsa på lantbruk
- Skapa ekonomiska förutsättningar för både små och stora gårdar