Mineralbrist hos grisar i Laos

Ris är ett viktigt livsmedel i Laos men mer än 60 % av alla familjer har också några suggor för att komplettera näringsintaget. Grisarna hålls i många fall ganska fritt vilket innebär att de till viss del får leta mat själva men en del ägare fodrar dem också med restprodukter från jordbruksgrödor. Idag dör en stor del av de kultingar som föds i varje kull. Det kan bero på många faktorer men baserat på den kunskap vi har om mineralämnesinnehållet i restprodukter från jordbruksgrödor misstänker vi att grisarna kan lida av kalcium- och natriumbrist. Detta skall undersökas i ett doktorandprojekt som beräknas pågå under åren 2008-2012.

Projektansvarig:

Anna Jansson, anna.jansson@slu.se

Doktorand:

Malawan Chittavong

Projektgrupp:

Jan Erik Lindberg

Läs mer

Doktorsavhandling: Nutritional status of local pigs in Central Lao PDR