Fakta:
Publikationer:
- Hultgren, J., Arvidsson Segerkvist, K., Berg, C., Karlsson, A.H., Algers, B., 2020. Animal handling and stress-related behaviour at mobile slaughter of cattle. Preventive Veterinary Medicine 177C, 104959, doi: 10.1016/j.prevetmed.2020.104959.
- Arvidsson Segerkvist, K., Hultgren, J., Wallin, K., Larsen, A. & Karlsson, A.H., 2018. Is mobile abattoir beneficial for meat quality? Proceedings, 64th International Congress of Meat Science and Technology, Melbourne, Australien 12-17 augusti 2018, abstract.
- Arvidsson Segerkvist, K., Karlsson, A. & Hultgren, J., 2018. Is slaughter at a mobile abattoir beneficial for meat quality? Proceedings, 26th Congress of the Nordic Association of Agricultural Scientists, "Agriculture for the Next 100 Years", Kaunas, Litauen 27-29 juni 2018, abstract, Sektion B, s. 31.
- Hultgren, J., Algers, B., Arvidsson Segerkvist, K., Berg, L., Karlsson, S., Larsen, S., Wallin, K., & Öhgren, C., 2018. Small-scale and mobile slaughter of cattle: Animal welfare and meat quality. Utförlig engelsk sammanfattning av vetenskaplig slutrapport med svensk sammanfattning. SLU, Inst. för husdjurens miljö och hälsa, Skara, Rapport 49.
- Hultgren, J., Algers, B., Arvidsson Segerkvist, K., Berg, L., Karlsson, S., Larsen, S., Wallin, K., & Öhgren, C., 2018. Småskalig och mobil slakt av nötkreatur: Djurvälfärd och köttkvalitet. Vetenskaplig slutrapport. SLU, Inst. för husdjurens miljö och hälsa, Skara, Rapport 48
- Hultgren, J., Algers, B. & Berg, C., 2018. Djurvälfärd vid mobil slakt av nötkreatur. Svensk Veterinärtidning 70 (8), 11-16.
- Hultgren, J., Arvidsson-Segerkvist, K. & Karlsson, A., 2018. Slaktkroppsegenskaper och köttkvalitet vid mobil slakt av nötkreatur. Svensk Veterinärtidning 70 (9), 22-26.
- Hultgren, J., Berg, C. & Algers, B., 2018. Animal welfare concerns in mobile cattle slaughter. Proceedings, 3rd Animal Welfare Science Symposium, Uppsala, 2-3 maj 2018. Presentation av Jan Hultgren.
- Hultgren, J., Berg, C. & Algers, B., 2018. Pre-slaughter cattle handling and stress in mobile slaughter. Proceedings, European Congress of Veterinary Behavioural Medicine and Animal Welfare, Berlin, Tyskland 27-29 september 2018, abstract. Presentation av Jan Hultgren.
- Hultgren, J., Berg, C., Karlsson, A.H., Schiffer, K.J. & Algers, B., 2018. On-farm slaughter – ethical implications and prospects. I: Springer, S. & Grimm, H., red., Professionals in food chains. Wageningen Academic Publishers, Wageningen, Nederländerna, s. 146-151. Presentation av Jan Hultgren.
- Hultgren, J., Berg, C., Schiffer, K.J. och Algers, B., 2018. On-farm slaughter of cattle – prospects for efficient veterinary inspection and good animal welfare. Book of abstracts, Nordic Meeting on the Modernisation of Meat Control and Animal Welfare Inspection at slaughterhouses, Uppsala, 7-8 mars 2018, abstract, s. 16. Presentation av Jan Hultgren.
- Karlsson, A., 2018. Kan jag påverka mina djurs köttkvalitet? Gård & Djurhälsans Nötköttsseminarium, Ängelholm 25 januari 2018. Presentation av Anders Karlsson.
- Karlsson, A., Öhgren, C. & Hultgren, J., 2018. Är mobil slakt gynnsam för köttkvaliteten? Studiebesök Gröna Möten på Götala nöt- och lammköttscentrum med föredrag om tekniska innovationer och metoder för en jämnare köttkvalitet, Skara 12 april 2018. Interreg Öresund-Kattegatt-Skagerrak. Presentation av Anders Karlsson och Camilla Öhgren.
- Hultgren, J., Berg, C. och Algers, B., 2017. Associations between driving actions and animal stress in mobile slaughter of cattle. Proceedings, XVIII International Congress on Animal Hygiene, Mazatlán, Mexiko, 17-23 mars 2017, förlängt abstract, s. 36-39.
- Hultgren, J., Berg, C., Arvidsson Segerkvist, K. och Algers, B., 2016. Mobile abattoirs as a means to reduce stress in slaughter cattle. Proceedings, European Congress on Animal Welfare & Behavioural Medicine, Cascais, Portugal, 20-22 oktober 2016, abstract, s. 25.
- Jonsson, K., 2016. Mobil och småskalig slakt av idisslare - bättre än storskalig stationär slakt för djuren och köttkvaliteten? Studentarbete på grundnivå, G2E.