Hoppa till huvudinnehåll

SLU Future Food

är en plattform som stimulerar och utvecklar tvärdisciplinär forskning och samverkan för ekonomiskt, ekologiskt och socialt hållbara livsmedelssystem.

Temasidor Läs, se, lyssna, följ Sök medel

Utlysning till Interdisciplinary Academy (IDA) 2025-2026

Nu har utlysningen till Interdisciplinary Academy (IDA) 2025-2026 öppnat. Interdisciplinary Academy (IDA) innebär en möjlighet för dig som forskare vid SLU att samverka över disciplingränserna kring komplexa frågeställningar inom det breda området hållbar omställning.

Rött trähus vid en damm. Foto.

Forskare och entreprenör samtidigt

Samhället behöver nya innovationer från forskning, men det är en balansgång att både forska och ha företag. Avsnitt #37 av podden Feeding your mind från SLU Future Food handlar om balanskonsten att vara forskare och entreprenör samtidigt.

Hydroponisk odling i ett labb, i bakgrunden några gestalter. Foto.

Den biologiska mångfalden och maten vi äter

Praktiskt taget allt vi äter eller råvarorna till det kommer från den ”vilda” eller brukade naturen – åkern, skogen, havet, sjön med flera. Både det odlade och det vilda utgör en del av den biologiska mång­falden, det vill säga variationen av arter, ekosystem och gener. Ny rapport om den biologiska mångfalden och maten vi äter.

En humla besöker en solros, foto.

Hur kan våra matval bli mer hållbara?

Varför äter vi som vi gör? Och hur kan våra matval bli mer hållbara? En ny artikel och rapport sammanfattar forskning kring konsumenters matval och hållbarhet.

En kvinna står med ryggen mot kameran med en kundkorg i handen, framför en hylla i en matvaruaffär. Foto.

Nyheter

Fler nyheter

Kommande evenemang

Fler kalenderhändelser

Temasidor för överblick och fördjupning

På våra temasidor samlar vi fakta och forskning kring olika aspekter av hållbara livsmedelssystem. Både för dig som vill få en snabb överblick och för dig som vill ha ingångar att fördjupa dig i.

Ett frågetecken omgivet av grönsaker. Foto.

Lyssna på podden Feeding Your Mind

Med podden Feeding Your Mind från SLU Future Food kan du öka din kunskap om hållbar mat. På menyn står ljud och smaker från framtiden.

Jordgloben i ett äpple. Foto

Mat och klimat hör ihop

Framtidens mat och framtidens klimat hör ihop. I en serie filmer från SLU Future Food berättar SLU-forskare mer om forskning och kunskap kring mat och klimat.

Forskare och barn. Foto.

Seminarier och aktiviteter

SLU Future Food anordnar regelbundet seminarie för att lyfta olika perspektiv på hållbar matproduktion och konsumtion. Här hittar du dokumentation och ibland inspelningar från genomförda seminarier.

Två kvinnor och en man diskuterar under ett seminarium framför publik. Foto.
Publicerad: 04 december 2024 - Sidansvarig: futurefood@slu.se
Loading…