Lantbruk i slättbygd är ofta specialiserad på växtproduktion, utan egen användning av vallfoder, vilket betyder att växtföljden ofta består av enbart ettåriga grödor (t.ex. höstraps, höstvete, sockerbetor och vårkorn). Samtidigt det välkänt att det finns många nyttor med att inkludera vall i sådana växtföljder, exempelvis förbättrad markkolsbalans och markbördighet, minskad förekomst av ogräs och tillskott av biologiskt fixerat kväve. Avsalu till foder eller biogassubstrat, kombinerat med att man utvinner protein (som kan bli både humanföda och proteinfoder) i så kallade bioraffinaderier, möjliggör innovativ avsättning av vallbiomassa. För att sådana idéer ska bli verklighet är det angeläget att utforska drivkrafter och hinder i lantbrukares perspektiv. Detta projekt ska kartlägga odlarerfarenheter och förutsättningar för innovativ avsättning av vallbiomassa, och därigenom identifiera åtgärder för ökad vallodling på slätten i synergi med klimatnytta och lönsam växtproduktion.
Projektet är finansierat av Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF) via Partnerskap Alnarp.
Projekttid: 2020-2022 Projektledare: Carl-Otto Swartz (Partnerskap Alnarp)
Övriga medverkande: Anne-Charlott Olsson, Thomas Prade, Georg Carlsson, Institutionen för biosystem och technologi, SLU, och Annie Drottberger, Institutionen för arbetsvetenskap, ekonomi och miljöpsykologi
Olsson, Anne-Charlotte and Magnusson, Madeleine (2021). Proteinkvalitet i grönjuice och grönprotein extraherad från vallbiomassa i pilotanläggningen inom projektet Växtproteinfabriken i Alnarp. Sveriges lantbruksuniversitet. LTV-fakultetens faktablad ; 2021:3; https://pub.epsilon.slu.se/23421/
Drottberger, Annie, Thomas Prade och Madeleine Magnusson (2022). Mer vall på slätten. Svenska Vallbrev juni 2022. N. Nilsdotter-Linde and G. Bernes. Länghem, Hushållningssällskapet. 4.
Prade, T. (2022). Anaerobic digestion as key technology for climate and economic benefits for non-feed uses of ley crops. 8th Nordic Biogas Conference, Linköping, Sweden. Poster.
Prade, T. (2022). Biogas production potential - Synergies from agricultural residues in a Swedish perspective. 8th Nordic Biogas Conference, Linköping, Sweden. Conference presentation.
Prade, T. and A. Drottberger (2023). Mer vall på slätten för klimateffektiv och lönsam primärproduktion. LTV-fakultetens faktablad 2023:4. Institutionen för biosystem och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet, Alnarp. DOI: https://doi.org/10.54612/a.7sn5s0hnl8
Drottberger, Annie, Thomas Prade och Madeleine Magnusson (2022). Mer vall på slätten. Svenska Vallbrev juni 2022. N. Nilsdotter-Linde and G. Bernes. Länghem, Hushållningssällskapet.
Olsson, Anne-Charlotte and Magnusson, Madeleine (2021). Proteinkvalitet i grönjuice och grönprotein extraherad från vallbiomassa i pilotanläggningen inom projektet Växtproteinfabriken i Alnarp. LTV-fakultetens faktablad 2021:3. Institutionen för biosystem och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet, Alnarp; https://pub.epsilon.slu.se/23421/
Konferensbidrag
Drottberger, A. (2023). Alnarpskonferensen 2023: Framtidens hållbara energilandskap – hur använder vi vår mark för mat, material och energi? Muntligt föredrag och poster (samma som tidigare visats på Vallkonferensen 2023).
Drottberger, A., T. Prade, G. Carlsson, M. Magnusson, S.-E. Svensson and H. Schroeder (2023). Hinder och möjligheter för vallodling i slättbygd. Vallkonferensen 2023. N. Nilsdotter-Linde and G. Bernes. Uppsala: 207-210. https://res.slu.se/id/publ/120768
Prade, T. (2022). Biogas production potential - Synergies from agricultural residues in a Swedish perspective. 8th Nordic Biogas Conference, Linköping, Sweden. Muntlig föredrag.
Prade, T. (2022). Anaerobic digestion as key technology for climate and economic benefits for non-feed uses of ley crops. 8th Nordic Biogas Conference, Linköping, Sweden. Poster.
Svensson, S.-E., Drottberger, A., Magnusson, M., Prade, T. and Johansson, E., Växtproteinfabriken - en pilotanläggning vid SLU i Alnarp, Växtodlings- och Växtskyddsdagar, Växjö, 13-14 Dec 2022. https://res.slu.se/id/publ/120611
Nyheter
Protein från vall kan bli lönsamt, Land lantbruk 18, 28 april 2023
Fel signal att slopa stöd som gynnar vallodling, Land lantbruk 16, 14 april 2023
Forskare utvinner protein från blast och gröna blad, Extrakt, 11 april 2023
Studiebesök i Danmark med projekten Green2feed och Mer vall på slätten, Biogas Syds digitala nyhetsbrev, 16 december 2022. Länk till bl.a. rapport från studiebesöket (energikontorsydost.se)