Grovfodrets utnyttjande

Pågående projekt

Minska metanutsläpp under förvaring av gödseln med asparagopsis taxiformis
Syftet med detta försök är att undersöka om metanutsläpp från gödseln från mjölkkor kan minska...
Foderbaserade strategier för minskad metanproduktion i relation till värd-mikrob interaktioner hos mjölkkor
Animalieproduktion svarar för ungefär 9 och 37 % av de antropogena utsläppen av CO2 och CH4....
Kvalitetsstyrning för ökad lönsamhet vid produktionen av långlagrad ost
Institutionen deltar i flera pågående projekt inom området. Ett av målen är att studera den...
När mjölken smakar blåbär
Mjölk kan ibland ha olika lukt- och smakfel. Ett av dem är när mjölken har doft och smak av blåbä...
SEASOLUTIONS
Idisslande livsmedelsproducerande djur svarar för ungefär hälften av den totala produktionen av...
Optimized Grazing: Effektivare betesutnyttjande för ökad ekonomisk och ekologisk hållbarhet inom svensk mjölkproduktion
Hur kan man via anpassning av utfodringen på stall bibehålla mjölkavkastningen efter förflyttning...
Hållbar livsmedelsproduktion från svenska mjölkgårdar
Detta projekt ska undersöka hur man minskar metanutsläppen från mjölkproduktionen i Sverige, geno...
Bete under nordliga förhållanden
Bete kan vara ett billigt foder och i takt med en allt längre växtsäsong förbättras förutsättning...
SEAFEED
The environmental impact of dairy cows (i.e. ruminants) has received a lot of attention from...

Genomförda projekt

Havre som foder för en hållbar mjölkproduktion och en bättre miljö
Variationen i utsläpp av metangas (CH4) från mjölkkor påverkas av både djur- och utfodringsfaktor...
AnimalSense
Inom Interreg Botnia Atlantica har ett samarbete startats mellan Umeå Universitet, Sveriges...
Foderstatens effekt på utsläpp från produktionssystem med idisslare
Foderstaten till idisslare kan påverka utsläppen av växthusgaser. Syftet med CEDER är att undersö...