SvampHäll - Utveckling av ett kostnadseffektivt och automatiskt system för produktion av ätlig svamp och svampsodlingssubstrat i Sverige
SvampHäll är ett projekt inom programmet Europeiska Innovationspartnerskapet för jordbruksutveckling (EIP-AGRI). Svenska jordbruksverket ansvarar för finansieringen och åtgärderna i Sverige.
Det allmänna målet med detta projekt är att vidareutveckla våra innovationer för kombinerad produktion av ätliga svampar och biobränslen i Sverige. Kärninnovationen härrör från våra tidigare forskningar som resulterade i nya metoder och processer (pågående patenterade) som ska sänka energiförbrukningen och kostnaderna för produktion av ätliga svampar i Sverige. Detta projekt kommer att validera nyutvecklade tekniker och utvärdera prototyper av uppfunna utrusning och processer, vilket kommer att öka möjligheterna till automatisering av svampindustrin. Resultaten ska möjliggöra utvecklingen av en kostnadseffektiv, miljövänlig och energi- och resurseffektiv odling av ätliga svampar - ett proteinrikt livsmedel.
I samband med Svamphäll-projektet byggs ett modern svamprobotlabb upp på SLU i Umeå (Skogishuset). En ABB-robotstation kommer att installeras i labbet för att underlätta utvecklingen av automatiska processer för svampproduktionen. Skogsfakulteten vid SLU och Kempestiftelsarna finansierade det nya labbet
