Gårdar Nod Väst
Senast ändrad: 18 september 2024
Inom Nod Väst samarbetar vi med gårdar i Västra Götalandsregionen för att utforska olika betesstrategier och tekniska lösningar. Här presenterar vi de gårdar som är anslutna till noden.
Rådde gård – Nötköttsproduktion
Rådde gård, belägen i Länghem, Västra Götalands län, är en försöks- och demonstrationsgård som ägs och drivs av Hushållningssällskapet Sjuhärad. På Rådde brukas cirka 220 ha jämnt fördelat på åker- och betesmark och gården bedrivs som ekologiskt jordbruk med integrerad köttdjursproduktion. Djurbesättningen består av ca 90 dikor, rekrytering och tjurar för slakt.
År 2018 uppfördes ett nytt dikostall och gården tilldelades utmärkelsen årets nötköttsföretagare i Sjuhärad. Växtodlingen fokuserar främst på vall och foderspannmål, och en betydande del av gården används för omfattande fältförsök, särskilt inom vallodling. En del av åkerarealen arrenderas av Hushållningssällskapet för försöksverksamhet, medan resterande mark är KRAV-ansluten och klimatcertifierad enligt Svenskt Sigill. Med en skogsmark på 330 ha bedriver Hushållningssällskapet aktivt skogsbruk på Rådde gård.
Läs mer på gårdens webbplats: Rådde försöks- och demonstrationsgård
Götala nöt- och lammköttsforskning
SLU Götala nöt- och lammköttsforskning, beläget i Skara, Västra Götalands län, är en forskningsanläggning som ägs och drivs av Sveriges lantbruksuniversitet. På anläggningen bedrivs tillämpade försök med nötkreatur och får för köttproduktion. Försöken kan till exempel jämföra olika uppfödningsmodeller och deras effekt på foderintag och tillväxt men även naturbetesmarkers biologiska mångfald, klimatpåverkan, produktionsekonomi och köttkvalitet studeras. På Götala finns 70 hektar åkermark och 40 hektar naturbetesmark med ett fyrtiotal fornlämningar.
De två stallarna för nötkreatur utgörs båda av oisolerade byggnader med djupströbädd och skrapad gång. I vardera av de två stallarna finns tolv boxar för försök, vilka rymmer 84 småkalvar, 72 slaktnöt eller 36 dikor med kalv plus några extraplatser. I båda stallen registreras foderkonsumtionen automatiskt och på individnivå. I det ena stallet finns möjlighet till separat kraftfoderutfodring medan det i det andra stallet finns automatisk vägning och vattenintagsregistrering av djuren.
I fårhuset finns det plats för 26 individhållna tackor med två lamm vardera eller 50 avvanda lamm. Inredningen är flexibel och kan anpassas efter den åldersgrupp som studeras. Vid behov kan djurantalet dubbleras genom den flexibla användningen av halmlagret i en ombyggd ladugård.
Läs mer på gårdens webbplats: Götala nöt- och lammköttsforskning
Naturbruksskolan Sötåsen
Sötåsen är en av Västra Götalandsregionens naturbruksskolor. Skolan ligger utanför Töreboda och här bedrivs ekologiskt lantbruk, kravgodkänd djurhållning och storskaliga ekologiska trädgårdsodlingar och många utbildningar inom djur och natur.
Inom växtodling odlas det på totalt 270 hektar mark, varav cirka 70 hektar är arrende. När det gäller grisar finns det en galt, 40 suggor och en årlig produktion av 800 smågrisar. Mjölkproduktionen omfattar ungefär 70 kor, 80 kvigor och 20 kalvar. Dessutom finns en fårbesättning bestående av 50 tackor och 2 baggar. Hela gården är Krav-certifierad, vilket innebär att den uppfyller strikta krav på ekologisk produktion och djurvälfärd.
Här på Sötåsen växelbetar vi mellan nötkreatur och får. Vartannat år nötkreatur och vartannat år får på betesmarkerna samt de vallar vi betar. En del vallar tar vi först en vallskörd på och sedan betar vi återväxten.
Grisarna betar en tredjeårsvall som sedan plöjs upp på höst eller vår.
Läs mer på gårdens webbplats: https://www.vgregion.se/f/naturbruksskolan-sotasen/
Naturbruksskolan Uddetorp
I utkanten av Skara ligger Naturbruksskolan Uddetorp. Här bedrivs gymnasie- yrkesvux och yh-utbildning i nära samverkan med forskning och utveckling. Skolan ägs och drivs av Naturbruksförvaltningen inom Västra Götalandsregionen. Här bedrivs ett konventionellt lantbruk som utnyttjar modern maskinteknik och hållbara metoder för växtodling.
Marken omfattar 199 hektar åkermark, 16 hektar naturbete och 63 hektar skog. I mjölkproduktionen finns cirka 65 mjölkkor och lika många ungdjur. Dessutom finns 10 tackor och 1 bagge bland fåren på skolan.
Växtodlingen fokuserar främst på spannmål, raps, åkerböna och vall. Andra grödor odlas i mindre demo- och försöksodlingar och testlagas i skolans måltidsverksamhet. Skolan har sedan 2018 haft stort fokus på biologisk mångfald. Skolan tillhandahåller olika miljöer för forskningsförsök och demonstrationer.
Läs mer om Uddetorps olika utbildningar här:
Strömma Naturbrukscentrum
Strömma Naturbrukscentrum utanför Sätila, Västra Götalands län, är Hushållningssällskapet i Sjuhärads naturbruksgymnasium. På Strömma bedrivs naturbruksutbildning inom lantbruk, häst, djurvård och hund, växtodlingen bedrivs för närvarande som KRAV-ekologisk, liksom lammproduktionen.
Jordbruket omfattar 230 hektar åkermark och 40 hektar betesmark, grödorna som odlas är vall, olika sorters spannmål, baljväxter och potatis, det mesta som foder för djuren på Strömma, men även en del till avsalu och för egen konsumtion i skolans restaurang.
Djurbesättningen är bestående av 70-tal mjölkkor, 100 talet ungdjur o kalvar, alla djur i lösdrifter av olika slag. 50-60 tackor utgör stommen för lammproduktionen om 120 slaktlamm/år. Till Strömma hör även tolv hästar, både kör och ridhästar, för att tillgodose den praktiska delen av hästutbildningen.
Alla djur är på beten av olika slag, där det är möjligt så växelbetar de tre olika djurslagen. Efterbetning med hästar efter mjölkkor och ungnöt förekommer ofta. Produktionsbete på åkermark med fållsystem erbjuds mjölkkorna, ofta kombinerad med slåtter av första- och ibland andraskörd. Betesmarkerna, där en hel del klassas som betesmark med särskilda värden betas av sinkor, ungdjur, får och hästar.
Strömma har varje år ett publikt kosläpp kring 1:a maj, 2024 var det ett av Sveriges största med ca. 12 000 besökare. Där lyfter de fram vikten av betande djur och dess fördelar.