Styrning av skogliga värdekedjor
Kursvärdering
Andra kursvärderingar för BM0002
Läsåret 2024/2025
Styrning av skogliga värdekedjor (BM0002-40132)
2025-03-25 - 2025-06-08
Kursplan och övrig information
Kursplan
BM0002 Styrning av skogliga värdekedjor, 15,0 Hp
Operations Management of the Forest Supply ChainÄmnen
BioekonomimanagementUtbildningens nivå
Avancerad nivåModuler
| Benämning | Hp | Kod |
|---|---|---|
| Operations Management and LCA | 11,0 | 0005 |
| Projektarbete | 4,0 | 0006 |
Fördjupning
Avancerad nivå, har endast kurs/er på grundnivå som förkunskapskravAvancerad nivå (A1N)
Betygsskala
Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.
Språk
EngelskaFörkunskapskrav
Kunskaper motsvarande 120 hp inklusive 30 hp ekonomi varav minst 15 hp företagsekonomi samt Engelska 6Mål
Kursen ger studenten en god förmåga att strategiskt planera och styra skogs- och andra biobaserade värdekedjor för bästa kundvärde, lönsamhet och hållbarhet.
Efter avslutad kurs ska studenten kunna:
- använda nyckelbegrepp inom driftstyrning så kallad Operations Management, och dra slutsatser om hur sådana begrepp anknyter till hållbarhet och affärsstrategi
- använda lämpliga begrepp och metoder i driftsstyrning för att analysera och hantera, planera och driva materialförsörjning, produktflöde, cirkulära processer, produktionsplanering, lager och kvalitetsarbete
- kartlägga och tillämpa indikatorer och prestationsmått för att följa upp och förbättra produktionsprocesser och värdekedjornas funktion
- bedöma och tillämpa lämpliga metoder för att analysera livscykel av skogliga- och bioindustriella processer
- utvärdera och föreslå metoder för att förbättra samordning av värdekedjor genom strategisk planering, informationshantering och drift
- redogöra för och utvärdera utmärkande drag hos olika skogs- och biobaserade produktionsprocesser och värdekedjor
- kommunicera kunskaper om bio-baserade värdekedjor både muntligt, skriftligt och digitalt.
Innehåll
Kursen inleds med produktionsekonomi som omfattar processanalys, produktkalkyler, prognoser, materialplanering och kvalitetskontroll. Därefter behandlas försörjningskedjor och deras mål, struktur och komponenter - inklusive relationerna till affärsstrategi. Här behandlas utformning, planering, och samordning av produktion, flöden och lager i försörjningsnätverk - med fokus på kundnöjdhet, koordination och informationshantering. Metoder för miljöledning och livscykelanalys i produktions- och flödeskedjor studeras. Kursen innehåller även orienterande inslag om särdrag för produktionsplanering och flödesstyrning inom skogssektorn och annan biobaserad industri.
Genomförande
I kursen ingår föreläsningar, gästföreläsningar/studiebesök, seminarier och övningar där studenten ska analysera och bedöma verkliga fall samt träna på att kommunicera sina slutsatser på olika sätt såväl skriftligt som muntligt.
*Följande moment är obligatoriska *
- Gästföreläsningar/studiebesök
- Seminarier
Betygsformer
Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.Examinationsformer och fordringar för godkänd kurs
- Godkänd tentamen
- Godkända inlämningsuppgifter
- Fullgjorda obligatoriska moment
- Examinatorn har, om det finns skäl och är möjligt, rätt att ge en kompletteringsuppgift till den student som inte blivit godkänd på en examination.
- Om studenten har ett beslut från SLU om riktat pedagogiskt stöd på grund av funktionsnedsättning, kan examinatorn ge ett anpassat prov eller låta studenten genomföra provet på ett alternativt sätt.
- Om denna kursplan läggs ned, ska SLU besluta om övergångsbestämmelser för examination av studenter, som antagits enligt denna kursplan och ännu inte blivit godkända.
- För examination av självständigt arbete (examensarbete) gäller dessutom att examinatorn kan tillåta studenten att göra kompletteringar efter inlämningsdatum. Mer information finns i utbildningshandboken.
Övriga upplysningar
- Rätten att delta i undervisning och/eller handledning gäller endast det kurstillfälle, som studenten blivit antagen till och registrerad på.
- Om det finns särskilda skäl, har studenten rätt att delta i moment som kräver obligatorisk närvaro vid ett senare kurstillfälle. Mer information finns i utbildningshandboken.
Ytterligare information
För att tillgodogöra sig kursen på ett bra sätt rekommenderas grundläggande orientering om skogliga värdekedjor industriprocesser och produkter samt grundläggande kunskap i statistik och enkel optimering.SLU är miljöcertifierat enligt ISO 14001. Många av våra kurser behandlar kunskaper och färdigheter som bidrar positivt till miljön. För att stärka detta ytterligare har vi specifika miljömål för utbildningen. Studenterna är välkomna att ge förslag på åtgärder i kursens upplägg och genomförande som leder till förbättringar för miljön. För mer information se SLUs hemsida, [www.slu.se](
Ansvarig institution/motsvarande
Institutionen för skogsekonomi
Kompletterande uppgifter
Litteraturlista
Berk, J., & DeMarzo, P. (2024). Corporate Finance. Pearson.
Cashore, B., Auld, G., & Newsom, D. (2004). Governing through markets: Forest certification and the emergence of non-state authority. Yale University Press.
Chopra, S. (2019). Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation, Global Edition. Pearson. Main coursebook. Acquisition is advised.
**Drury, C. (2023).**Management and Cost Accounting, 11 th edition. Chapters 2, 3, and 6,** **
European Commission (EC). (2020). A New Circular Economy Action Plan: For a Cleaner and More Competitive Europe (Parts 1 and 2).
Geissdoerfer, M., Savaget, P., Bocken, N. M., & Hultink, E. J. (2017). The Circular Economy–A new sustainability paradigm? Journal of Cleaner Production, 143, 757-768.
Goetsch, D. L., & Davis, S. B. (2016). Quality Management for Organizational Excellence: Introduction to Total Quality. Pearson.
Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2024). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management. Pearson.
Holweg, M., Maylor, H., & Schönsleben, P. (2023). How AI Fits into Lean Six Sigma. Harvard Business Review.
Kossila, L. (2022). Circular Logistics in the Nordics. Studentlitteratur.
Krajewski, L. J., & Malhotra, M. K. (2022). Operations Management: Processes and Supply Chains. Pearson.
Matthews, H. S., Hendrickson, C. T., & Matthews, D. H. (2014). Life Cycle Assessment: Quantitative Approaches for Decisions That Matter. Open Access Textbook.
Matilainen, A., Andersson, E., Lähdesmäki, M., Lidestav, G., & Kurki, S. (2023). Services for What and for Whom? A Literature Review of Private Forest Owners’ Decision-Making in Relation to Forest-Based Services. Small-scale Forestry. https://doi.org/10.1007/s11842-023-09541-3
Matzler, K., Bailom, F., Hinterhuber, H. H., Renzl, B., & Pichler, J. (2004). The asymmetric relationship between attribute-level performance and overall customer satisfaction: A reconsideration of the importance–performance analysis. Industrial Marketing Management, 33(4), 271-277.
Piercy, N., & Rich, N. (2015). The relationship between lean operations and sustainable operations. International Journal of Operations & Production Management, 35(2), 282-315.
Rizos, V., Tuokko, K., & Behrens, A. (2017). The Circular Economy: A Review of Definitions, Processes, and Impacts. CEPS Research Report. (Reference literature)
Schulte, M., Jonsson, R., Hammar, T., Stendahl, J., & Hansson, P. A. (2022). Nordic forest management towards climate change mitigation: Time dynamic temperature change impacts of wood product systems including substitution effects. European Journal of Forest Research, 141(5), 845-863.
Toppinen, A., Mikkilä, M., Tuppura, A., & de Vries, G. (2019). Sustainability as a Driver in Forestry‐Related Services. In Services in Family Forestry (pp. 289-306).
Weetman, C. (2016). A Circular Economy Handbook for Business and Supply Chains: Repair, Remake, Redesign, Rethink. Kogan Page Publishers.
# Links
https://www.ellenmacarthurfoundation.org/circular-economy/concept
https://www.eea.europa.eu/policy-documents/com-2015-0614-final
https://environment.ec.europa.eu/strategy/circular-economy-action-plan_en#documents
https://www.nist.gov/circular-economy
https://www.nrel.gov/analysis/circular-economy-modeling-analysis.html
https://www.oecd-ilibrary.org/environment/the-macroeconomics-of-the-circular-economy-transition_af983f9a-en
https://buildingcircularity.org/
https://www.uschamberfoundation.org/disasters/circular-economy-toolkit-small-businesses
https://www.sitra.fi/en/topics/a-circular-economy/